亚麻籽油 - 亚麻油 - 亚麻籽精油

亚麻籽油

亚麻籽油，也称为亚麻油(以其可食用的形式)，是一种无色至黄色的油，从亚麻植物(亚麻)的干燥成熟种子中获得。油是通过压榨获得的，有时是通过溶剂萃取。

由于其形成聚合物的特性，亚麻子油经常与其他油、树脂或溶剂的混合物混合，作为浸渍剂、干性油涂饰剂或木材涂饰中的清漆、油画颜料中的颜料粘合剂、油灰中的增塑剂和硬化剂以及油毡的制造。在过去的几十年里，随着合成醇酸树脂的增加，亚麻籽油的使用已经减少，合成醇酸树脂的功能相似，但抗黄变。

亚麻籽油是一种作为膳食补充剂的食用油，是α-亚麻酸(一种ω-3脂肪酸)的来源。在欧洲部分地区，它传统上与土豆和夸克一起食用。由于其浓郁的味道和改善夸克淡而无味的能力，它被视为一种美味。

专家不建议吃亚麻籽油可能是因为患者属于亚麻籽油的禁忌人群，比如未成年人、乳腺癌患者、孕妇这三类人群是不适合吃亚麻籽油的，对于乳腺癌患者而言，吃亚麻籽油可能会刺激乳房组织的再次发育，造成癌细胞 …

亚麻籽油可以炒菜吗(亚麻籽油可以炒菜吗食用方法)

亚麻籽油, 食用油 / 2022年8月4日

亚麻籽油可以炒菜吗？是的，但是不要过高温油炸就好了。冷榨油，如亚麻籽油和大麻籽油，不应该加热或用于油炸。但是一旦食物煮熟，它们就可以添加到食物中。这些健康的油可以添加到炖菜、汤、酱汁、沙拉酱、砂锅和坚果酱中，以增加营养价值和风味，这是最佳的亚麻籽油食用方法。