茉莉精油如何提取？

茉莉精油如何提取？茉莉是种常绿的、多年生的灌木，有的是攀缘灌木，可以长到10m高。叶片深绿，花小、星状、白色，在夜间采摘花朵时香味最浓。茉莉花材必须在黄昏、花朵初绽时采摘，为了避免夕阳折射，采摘人必须穿黑衣。大约800 万朵茉莉花才能萃取出1 公斤精油，一滴就是五百朵！而且萃取工艺也非常繁复，要先在橄榄油中浸泡数日后，再榨出橄榄油，留下的才是价格令人咋舌的茉莉精油。

茉莉的花朵太过细致较弱，且茉莉花的分子量极小而且花瓣纤弱易损，蒸馏根本出不了什么油，所以无法蒸馏的必须透过溶剂萃取，也称茉莉原精。

可以在茉莉精油中分析出大约100种成分，主要的化学成分苯甲基醋酸酯、芳樟醇、苯甲基乙醇、吲哚、苯甲基安息香酯、茉莉酮、香叶醇、甲基（邻）氨基苯甲酸酯、微量的甲酚、法呢醇、乙烯基安息香酯、丁子香酚、橙花醇、安息香酸、安息香醛、萜品醇、橙花油、叶绿醇等。

由于纯精油的是完全萃取自植物，没有精油任何的添加、过滤或人工合成的过程，所以其化学成分非常容易受到空气、光线、温度、潮湿等受到影响导致变质。所以纯精油通常保存在深色的玻璃瓶内，最好是18摄氏度以下，高温会导致精油的化学成分发生变化。因而最好将精油存放在木盒子里。例如檀香木或者松木盒子。

茉莉精油、纯露提取技术是福建省农科院作物研究所农产品天然产物提取实验室依据茉莉花吐香特性，精选初开的茉莉鲜花，通过水蒸馏和纳米膜分离等先进物理工艺，提取出茉莉鲜花的精华成分和活性分子，无防腐剂、无酒精、无香精，不添加任何人工合成成分。可添加到食品及化妆品使用。茉莉花香味清郁，赋香持久，天性温和，适合人群广泛。