玫瑰水是什么
1、玫瑰水(波斯语:گلاب)是一种将玫瑰花瓣浸泡在水中制成的调味水。它是玫瑰花瓣馏出物的纯露部分,是生产用于香水的玫瑰油的副产品。玫瑰水还用于调味食品,作为一些化妆品和医疗制剂的成分,以及在整个亚洲和欧洲用于宗教目的。
2、玫瑰糖浆(不要与玫瑰果糖浆混淆)是一种由玫瑰水制成的糖浆,添加了糖。南亚的古尔坎德是一种糖浆状的玫瑰泥混合物。
3、每年春天,伊朗中部都会举办一年一度的Golabgiri节。成千上万的游客参观该地区,以庆祝生产golâb(گلاب)的玫瑰丰收。伊朗占世界玫瑰水产量的90%。
4、玫瑰香水由玫瑰油制成,也称为玫瑰香油,它是通过蒸汽蒸馏压碎的玫瑰花瓣获得的挥发性精油的混合物。玫瑰水是这个过程的副产品。用于获得香水的各种芳香花卉的种植,包括玫瑰水,可能起源于波斯,在那里它被称为gulāb(گلاب),来自gul(گل花)和ab(آب水)。这个词在中世纪希腊语中被采用为zoulápin。在中世纪的伊斯兰世界,波斯化学家对通过蒸汽蒸馏产生玫瑰水的过程进行了提炼,这为香水工业带来了更有效和更经济的用途。