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Beta-Sitosterol β-谷甾醇的用途很多，可能对以下问题有效：

前列腺肥大(良性前列腺增生或 BPH)。每天分次口服60-130 毫克 β-谷甾醇有助于改善良性前列腺增生的症状。但它实际上并没有缩小扩大的前列腺。

高胆固醇。口服β-谷甾醇可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL或“坏”)胆固醇水平。但它不会提高高密度脂蛋白(HDL 或“好”)胆固醇水平。

心脏疾病。作为低脂肪、低胆固醇饮食的一部分，每天食用至少含有 3.4 克植物甾醇的食物可能有助于预防心脏病。

遗传倾向高胆固醇(家族性高胆固醇血症)。口服 β-谷甾醇可能有助于降低患有这种疾病的儿童和成人的总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL或“坏”)胆固醇水平，他们也遵循降胆固醇饮食。但它的效果似乎不如谷甾醇或降胆固醇药物苯扎贝特。

人们有兴趣将 β-谷甾醇用于许多其他目的，但没有足够可靠的信息来说明它是否有用。