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葡萄籽油是酿酒的副产品。葡萄被压榨后，留下了种子，我们的意思是很多种子。既然可以变成利润，为什么还要让它们浪费呢？

葡萄籽油热炒煎炸不会破坏营养，因为葡萄籽油抗氧化性和不饱和脂肪酸含量高，在高温时生化结构扔保持稳定，炒出来的菜口感爽滑，没有油腻感。 葡萄籽油的功效与作用清除自由基、抗衰老、增强免疫力清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。 保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。