橄榄油三种人不能吃(橄榄油哪些人不能吃)
橄榄油三种人不能吃，包括鸡酱做手术的人、糖尿病问题严重的人、以及对于橄榄过敏的人群。
3种情况下橄榄油不宜吃
01
来源不明
如今，市场上许多进口橄榄油都不“正宗”，这样的橄榄油不宜食用。挑到正宗橄榄油有几个要点：
① 查看外包装，确保产品获得了以下机构认证：加利福尼亚橄榄油委员会 （California OliveOil Council）、 特级初榨橄榄油联盟会（Extra Virgin Alliance）、UNAPROL 意大利橄榄油种植者协会。
② 最好挑选智利、澳大利亚产的橄榄油。
③ 挑选深色瓶装的橄榄油。
2
做煎炸
营养专家表示，当橄榄油达到烟点时，会产生对心脏有害的物质，也会破坏其中的 ω-3 脂肪酸和抗氧化成分，因此橄榄油不宜用来煎炸。用其快炒或者做汤比较合适。
3
做烧烤
用橄榄油来烧烤食物并不明智，这样会使橄榄油燃烧且使烧烤食物带有一股汽油味，选用燃点更高的食用油更好，比如葡萄籽油等。
孕妇能不能吃橄榄油
橄榄油中的不饱和脂肪酸含量是所有油脂中最高的，能够有效地降低血清胆固醇，对预防和阻止脂肪团的形成，促进血液循环，改善消化系统功能，提高内分泌系统功能有很好的作用。橄榄油还能预防心脑血管疾病，保护皮肤，对骨骼有好处，还有一定的防癌作用及防辐射作用。同时橄榄油还有抗衰老、降压、美容等功效，就是对孕妇来说，都是很有益的。孕妇完全可以放心地食用橄榄油，并且还可以在孕期中长期使用橄榄油涂抹孕肚，轻柔按摩，以起滋润皮肤，预防妊娠纹的作用。
橄榄油中除了含有很高的不饱和脂肪酸外，还含有丰富的维生素A、B、D、E、K和多酚、角鲨烯等。多酚有强抗氧化功能，是天然的可以吃的美容佳品。橄榄油还有平衡新陈代谢，促进神经系统、骨骼、大脑发育的功效，对孕期孕妇来说，是上好的营养品。而且橄榄油还有缓解便秘的作用，孕期孕妇如有排便不畅或困难的，可以适当喝点橄榄油，能够有效地解决孕期便秘，并且还能对孕妇的血压起到很好的调节作用。
橄榄油所含有的营养成分对孕妇及胎儿都没有任何不良影响，因为橄榄油在食用油中是营养价值比较高的种类，有“植物油皇后”和“液体黄金”的称号。最重要的是，橄榄油中丰富的不饱和脂肪酸含量非常接近母乳，是最适合人体吸收的。孕妇吃橄榄油是一个很好的选择，不仅能够促进对食物的消化及吸收，还能在孕晚期孕妇皮肤拉伸后出现瘙痒和干燥时，使用橄榄油涂抹，能够润泽皮肤，缓解皮肤干裂的问题。所以孕妇不仅能吃橄榄油，同时还能外用橄榄油。
哪些人不宜吃橄榄油
并没有哪些人不宜吃橄榄油这种说法。橄榄油属于植物油，适量食用对人体健康有益，大多人都可以食用。
橄榄油是从橄榄中提取的油脂，其中饱和脂肪酸占15%，单不饱和脂肪酸占75%，多不饱和脂肪酸含10%左右，适当食用可以为人体提供单不饱和脂肪酸等多种营养物质，适合大多人食用。
其主要的营养学特点是单不饱和脂肪酸含量为较高，饱和脂肪酸含量较低，长期食用对心脑血管有益，可以降低远期高胆固醇血症以及高脂血症的风险。
但是由于其多不饱和脂肪酸含量低，建议结合其他的油脂进行食用，比如玉米油、亚麻籽油，才能调整不同饱和脂肪酸之间的比例。增加食用油的多样性，有利于身体健康。
同时，橄榄油属于油脂，热量特别高，每100克橄榄油含有886大卡的热量，不建议过量食用，否则容易导致肥胖等问题。
