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白术挥发油的抗肿瘤、抗病毒和抗炎作用
白术在中国被用作祛湿化痰的健脾药。根据近年来的研究，不同的加工方法可能会影响药效，因此我们从浙江采集了白术，用不同的加工方法生产的白术粗品（CA）和白术麸皮加工品（BA），然后用GC/MS分析了其精油（EO）。
结果发现，CA的34种成分代表了98.44%的总EO，BA的46种成分代表了98.02%的总EO。白术酮是大戟的主要成分。与CA相比，BA有46个检测到的化合物，其中28个是相同的，还有6个未检测到的化合物。
药效学结果显示，CA的环氧乙烷和白术酮在HepG2、MCG803和HCT-116细胞中表现出比BA的环氧乙烷更有效的抗癌活性；而BA的环氧乙烷对病毒H3N2表现出简单的抗病毒作用，环氧乙烷和白术酮都通过抑制ANA-1细胞中脂多糖（LPS）诱导的一氧化氮（NO）产生表现出抗炎活性。
文献标题：白术挥发油的抗肿瘤、抗病毒和抗炎作用
文献原文：Antitumor, Antiviral, and Anti-Inflammatory Efficacy of Essential Oils from Atractylodes macrocephala Koidz. Produced with Different Processing Methods
文献来源：https://www.mdpi.com/1420-3049/24/16/2956/htm
