藻油是由某些海洋藻类制成的油。像鱼油一样,海藻油被用作欧米茄-3脂肪酸的来源。藻油中包含的两种最重要的欧米伽3脂肪酸是二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。海藻油可用于食品和药品。
藻油最常与另一种脂肪酸一起用于强化婴儿配方。它还被用于提高儿童和老年人的思维能力,降低胆固醇,改善患有某种眼疾(视网膜色素变性)的人的视力,以及许多其他情况,但没有良好的科学证据支持这些用途。
不要将海藻油与蓝绿藻、褐藻、小球藻或板蓝根等藻类混淆。此外,不要将藻油与其他来源的DHA或EPA混淆,如鱼油。