“猪嘴鱼”的学名是黑头鱼。
黑头鱼
俗名猪嘴鱼,齿小而鳃耙多且长。鳃盖骨鳍条数5-13,许多种生活在超过1000m的水层。
猪嘴鱼;是一种独特的名贵鱼种,只能产在遵义县茶山关楠木渡上下一带乌江中。这种鱼的生活习性很特别,比方水温要低,主要在浅滩、峡谷活动,是一种冷水性鱼种,需要充足的氧气,以岩浆为食,常常是一大片一大片吸在大小岩石上。这种鱼大的有一两斤,小的三两半斤不等。鱼船捕猪嘴鱼,用网是不行的,只能用电将其打昏,再用网舀上来。打上来的鱼,两天内必须处理,否则就陆陆续续死去。因为生活习性的独特,用鱼塘养这种鱼,是绝对养不活的。
黑头鱼学名叫黑鮶鱼。黑头鱼为鲉形目鲉科平鲐的一种,又称黑石鲈、黑头、黑鳕、鲳鱼。体长,侧扁,体长为20—30厘米,体重100—300克,多年生黑头鱼大者可达10千克。黑头鱼吻较尖,下颌长于上颌,两颌、犁骨及腭骨均具细齿带,上颌外侧有一条黑白纹。黑头鱼为卵胎生,繁殖期是春末到夏初。属温水性底层鱼类,常栖息于近海岩礁海区。
黑头鱼:
全世界共有17属95种,而台湾地区共发现2属3种。此科的特征在于头部与身体的颜色不同,较为常见的种类即是头部呈现黑色俗称油鱼的黑头鱼。黑头鱼富含蛋白质、18种氨基酸,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
黑头鱼并不是石斑鱼,这两种属于不同的鱼类,黑头鱼也被称之为猪嘴鱼,这种鱼是一种特别名贵的鱼类,主要是生活在一些水温比较低的地带,尤其是在一些浅滩或者是峡谷之类的地方能够发现这种鱼,这种鱼对环境的要求比较高,尤其是在氧气充足的地方生活的会比较好一些,但是这种鱼饲养起来比较困难,现在在鱼塘里面是没法养活的。
黑头鱼不是石斑鱼,它和石斑是两种不同的鱼类,黑头鱼又叫猪嘴鱼,属于名贵鱼类。
海鱼是生活在海里的鱼。如黄花鱼、带鱼、鲅鱼、鱿鱼、墨鱼、偏口鱼、鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼三、文鱼、石斑鱼、马面鱼等。
海鱼到了淡水中会死去,海鱼的营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,且易于消化吸收,适合红烧、清蒸等多方法烹饪食用。
叫黄颡鱼。
黄颡鱼(拼音:huáng sǎng yú,学名:Pelteobagrus fulvidraco),又名黄公灵、黄牯头、昂公鱼等,为鲿科,黄颡鱼属的一种淡水鱼类。黄颡鱼体长123~143毫米,重约40~100克,身体呈延长状,稍粗壮,吻端向背鳍上斜,后部侧扁,头略大而纵扁,头背大部裸露,眼睛为中等大小,眼间隔宽,略隆起。黄颡鱼的背部呈黑褐色,至腹部渐变成浅黄色,沿侧线上下各有一条狭窄的黄色纵带,大约在腹鳍与臀鳍上方位置还各有一条黄色横带,交错形成断续的暗色纵斑块,尾鳍两叶中部分别有一条暗色纵条纹。深黄色的黄颡鱼头上刺有微毒。
浮鱼主要包括:中上层鲢鳙、翘嘴鲌,中下层草鱼、鳊鱼,以及上浮的底层鲤、鲫等鱼类。浮钓,就是漂浮在水面上,用于标记来钓鱼的垂钓技法之一。指将饵钩垂悬于不同水层,垂钓在水体中下层、中层或上层摄食的鱼类的方法。浮钓是钓鱼爱好者经常使用的一种钓法。其种类可分为手竿浮钓、投竿浮钓和延绳钓(线浮钓)三种。
黑鱼是乌鱼。乌鱼的食性在不同生长阶段差别显著,体长3厘米以下的鱼苗以枝角类、桡足类和摇蚊幼虫为食;体长3~8厘米时以水生昆虫的幼虫、小色、小虾、蝌蚪为食;鱼种到成鱼阶段,主要以泥鳅、鲫鱼、鲭鲅、餐条、虾、青蛙为食。初夏到秋季为摄食旺季,水温降至12℃时停止摄食 。
绿鳍马面地方名:马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔(潮汕地区)、沙猛。绿鳍马面鲀(学名: Thamnaconus modestus),硬骨鱼纲,单角鲀科。,俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、渤海、上海地区见于长江口等海域,属于外海近底层鱼类。其常生活于栖息水深50-120米。该物种的模式产地在烟台。
像鸦片鱼的是多宝鱼。
多宝鱼是大菱鲆,大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。
多宝鱼属于冷温性、底栖杂食性鱼类,可承受1℃~28℃的水温,雄鱼一般1年性成熟,雌鱼2年性成熟。其具有生长速度快、出肉率高、抗病能力强、营养价值高等特点。
木偶鱼的样子如下:
木偶鱼是热带小型鱼类,体长5~8厘米。搏鱼体长,侧扁;头背部浅弧形,背部与腹缘均平直。体色五彩缤纷,有红、白、青、蓝、黄等色,还有杂色品种。各鳍延长如飘带,颜色也有红、蓝、紫、白等色。背鳍、臀鳍、尾鳍甚发达,雄鱼的各鳍长垂,显得潇洒飘逸,加上体色艳丽,极具观赏价值。