姜黄的好处、功效与作用
在过去的几年里，姜黄越来越受欢迎。如今，社交媒体网站上充斥着黄金牛奶和姜黄调味食品的食谱。虽然今天很受欢迎，但姜黄长期以来一直被用作阿育吠陀香料。
虽然姜黄通常因其颜色和风味而被添加到食物中，但获得健康益处的更好方法之一是使用高质量的补充剂，比如姜黄保健品。
继续阅读以了解姜黄和这种香料提供的健康功效和作用。在看到姜黄有多么神奇之后，您一定会把它作为您日常健康养生的一部分！
什么是姜黄？
姜黄来自姜黄植物的根，与姜属于同一植物科。姜黄原产于亚洲，几个世纪以来一直用于烹饪和药用。
在烹饪中，它是咖喱中的顶级成分，形成深金色。早在公元前250年就将姜黄用于医疗目的在此期间，姜黄被用于支持肝脏、治疗食物中毒和其他疾病。
姜黄素是姜黄中最活跃的化合物，经科学证明对健康有益。它具有强大的抗氧化和抗炎特性。
姜黄的好处、功效与作用
多年的研究将姜黄与各种健康益处联系起来。同样重要的是要注意，姜黄已被用于各种药用目的数千年。仅这一点就证明了这种香料作为一种全天然的治疗各种病症和疾病的药物具有很大的前景。
以下是您需要了解的姜黄的好处和功效。
1.它是一种天然的消炎药
姜黄最著名的好处之一是它的抗炎特性。虽然短期炎症是自然的，但慢性炎症可能是有问题的。事实上，研究已将慢性炎症与多种健康状况联系起来，包括：
●癌症
●心脏病
●阿尔茨海默病
●代谢综合征
●退化状况
无论是什么原因，服用姜黄补充剂都是减少全身炎症的有效方法。
2.具有抗氧化性能
由自由基引起的氧化损伤是各种疾病和衰老的主要原因之一。自由基与体内的有机物质产生负面的相互作用，包括蛋白质、脂肪酸，甚至DNA。
抗氧化剂保护身体免受自由基的伤害。对动物进行的细胞研究发现，姜黄素不仅可以阻止自由基损伤，还可以刺激其他抗氧化剂。高水平的抗氧化剂意味着额外的保护。
3.可能降低患心脏病的风险
心脏病是美国和世界各地的主要死因。虽然有许多因素会导致心脏病，但姜黄素可能会逆转其发展的许多步骤。
最大的好处之一是姜黄，尤其是姜黄素，可以改善血管内层的功能。香料还可以减少氧化和炎症，从而降低患心脏病和其他心血管问题的风险。
4.减轻关节炎症状
关节炎是美国的另一种常见疾病虽然有不同类型的关节炎，但最常见的形式涉及关节炎症。因为姜黄是一种抗炎化合物，它可以帮助关节炎患者。
这种香料可以作为非处方药和处方消炎药的更安全、更有效的替代品。
5.可以预防癌症
当体内的细胞生长不受控制时，就会发生癌症。研究发现，姜黄可能影响几种不同形式的癌症，因为它能够影响癌细胞的生长和发育。
事实上，姜黄素不仅能导致这些细胞死亡，还能减少癌症在全身的扩散。还有证据表明姜黄可以完全预防癌症的发生，尤其是消化系统癌症。
6.支持认知健康
无论您的年龄如何，姜黄都能使大脑保持敏锐。事实上，这种香料已被证明可以改善认知功能以及记忆和回忆。人们认为，姜黄通过对抗神经退行性疾病在大脑中起作用，同时还能最大限度地减少与年龄相关和压力引起的认知和记忆衰退。姜黄还可以减少大脑中的炎症，这也在认知中发挥作用。
许多常见的脑部疾病，例如阿尔茨海默病，都与一种称为脑源性神经营养因子(BDNF)的蛋白质含量低有关。研究发现姜黄素可能会增加BDNF水平，这意味着该化合物可能会延迟甚至可能逆转脑部疾病和与年龄相关的认知功能。
7.减轻抑郁症状
虽然处方药是治疗抑郁症和其他心理健康问题的首选药物，但姜黄素是一种很有前途的替代品。一项研究发现姜黄素的作用与百忧解相似。
还有证据表明姜黄素可以提高血清素和多巴胺水平。在患有抑郁症的人中，这些神经递质通常很低或不平衡。
8.可能有助于减肥
肥胖会增加各种健康问题的风险，包括糖尿病、高血压、心脏病和中风。对于一些人来说，减肥很容易。然而，对于那些已经患有代谢疾病的人来说，减掉多余的体重是相当复杂的。
研究发现，姜黄中的活性成分可能有益于代谢紊乱患者。该化合物有助于稳定新陈代谢，从而更容易控制健康的体重。
姜黄还可以调节脂质代谢，增加胰岛素敏感性，并抑制脂肪组织的生长。
9.可以改善过敏和哮喘
当身体错误地将异物识别为有害物质时，就会发生过敏。在过敏反应期间，身体会产生对过敏原作出反应的抗体。这会导致各种症状，包括瘙痒、咳嗽和打喷嚏。
由于其抗炎特性，姜黄可以抵御过敏相关症状，同时降低哮喘发作的风险。研究表明，姜黄可以减少鼻塞、打喷嚏和流鼻涕。
10.帮助肝脏解毒
肝脏过滤并清除血液中的毒素，同时代谢营养物质，以确保身体拥有运作所需的一切。健康的肝脏是身心健康的必需品。
无数试验发现姜黄素可以限制毒素和其他有害物质对肝脏的损害。这是由于该化合物能够中断炎症通路。
姜黄还能刺激胆汁的产生，这也有助于消除体内的废物。
11.可以减少头痛和偏头痛
慢性头痛和/或偏头痛会使生活变得悲惨。由它们引起的疼痛和不适会导致压力、疲劳、颈部紧张、姿势不良和其他问题。姜黄的一大好处是，由于其抗氧化和抗炎特性，它可以减少头痛和偏头痛的发生。
虽然还有更多的研究要做，但姜黄有朝一日可能会被用作治疗头痛和偏头痛的全天然药物。
12.帮助消化
姜黄不仅为食物增添了惊人的风味，它还可能在消化方面发挥作用。由于其抗炎和抗氧化特性，姜黄已被证明是一种有效的消化愈合剂。
正在进行几项研究以确定姜黄如何帮助肠道通透性和肠道炎症。这可能为香料被用作治疗肠易激综合征(IBS)和其他疾病打开大门。
13.天然血液稀释剂
血液凝结是正常的。当身体上有受伤区域时，自然反应是血液中的血小板凝结以堵塞伤口。然而，有些人需要血液稀释剂来防止不必要的阻塞。
在某些条件下使用时，姜黄补充剂可以作为一种全天然的血液稀释剂。姜黄影响凝血过程，包括局部凝血和阻止血流。
14.糖尿病管理
姜黄有助于控制并可能降低血糖水平。它还可以提高胰岛素敏感性。这些特性使1型和2型糖尿病患者受益。姜黄具有改善血糖调节的能力，可能是降低糖尿病风险和严重程度的有效治疗方法。
15.改善皮肤健康
皮肤不仅是人体最大的器官，它还是我们最外层的保护层。皮肤调节我们的内部体温，同时保护我们免受有害病原体和微生物的侵害。在整个生命中，出现痤疮、牛皮癣和湿疹等皮肤病并不少见。
虽然市场上有无数的护肤品，但姜黄可能会让你大吃一惊。当作为补充剂或局部使用时，这种香料可以减少氧化应激，这是许多炎症性皮肤病的已知原因。
姜黄还可以促进组织修复和胶原蛋白合成。
16.阿尔茨海默病的潜在治疗方法
像许多脑部疾病一样，阿尔茨海默病的治疗选择并不多。今天，没有治愈这种疾病的方法，只能治疗一些症状。阿尔茨海默氏症是最常见的痴呆症。
虽然还有很多东西要学，但研究发现姜黄素可能是治疗这种疾病的突破性化合物。姜黄素不仅可以穿过血脑屏障，其抗氧化和抗炎特性也至关重要。
姜黄素还显示可以减少和消除淀粉样斑块的形成。
17.降低高血压
高血压，称为高血压，是指动脉壁中的血液压力高于正常值。高血压可由多种因素引起，包括遗传、生活方式选择和压力。
已经对姜黄支持心血管健康的能力进行了大量研究。研究发现姜黄素可以改善血管内皮功能，而血管内皮功能会随着年龄的增长而下降。
18.帮助调节胆固醇
高胆固醇会增加患心脏病和其他心血管问题的风险。临床试验发现姜黄可以降低甘油三酯和胆固醇水平。这对患有糖尿病、代谢综合征和/或肥胖症的人特别有益。
姜黄还可以去除肝脏中的胆固醇，从而大大降低患脂肪肝的风险。
19.治疗病毒感染
当天气不好时，大多数人会去吃维生素C、锌和一杯热茶。您可以添加到列表中的一件事是姜黄。姜黄素可能有助于抵抗多种病毒，包括流感。
这种香料还可能有助于减轻病毒感染的常见症状，包括咳嗽、打喷嚏、流鼻涕和身体疼痛。
20.可以缓解经前综合症的症状
经前期综合征(PMS)会导致绝经前妇女的身体、行为和心理变化。由于其抗炎和神经作用，姜黄素可能有助于治疗PMS。
一项研究发现，姜黄素可显着减少经前综合症的行为和情绪症状，包括月经来潮和情绪波动。