土鳖虫的药用价值(土鳖虫的药用价值及食用方法)
土鳖虫的药用价值很高，它能活血调经，也能消肿止痛，活血化瘀，在很多地区都是一种名贵的中药，也有人对此进行养殖工作，这主要因为其本身带有不错的营养和药疗功效。
什么是土鳖虫
土虫，又叫土鳖虫，土元，是昆虫地鳖的雌虫，有破血逐瘀，续筋接骨的作用，可以用于血瘀经闭所致的闭经，痛经，产后瘀血腹痛，常与桃仁，大黄同用，比如下瘀血汤。
也可以用于癥瘕痞块。其有续筋接骨的作用，可以用于筋伤骨折，瘀血疼痛，以及急性腰扭伤，可以配伍补骨脂，桃仁，红花，乳香，没药同用。
治疗腰部扭伤，可以用本品焙干研末冲服。
土鳖虫的药用价值
土鳖虫的药用价值和功效包括：
1、化瘀止痛
土鳖虫是一种能入肝经的中药材，它味咸性寒能消肿止痛也能活血化瘀，是临床上辅助骨折和关节扭伤的常用药，另外人们出现跌打损伤或淤血肿痛时也能用土鳖虫来辅助，它能让伤者病情尽快减轻。
2、促进乳汁分泌
土鳖虫还是一种能通乳的中药材，它不单能通行血脉，还能促进乳汁产生在女性产后出现乳汁不足或乳汁量少时可以直接用土鳖虫煎汤喝。但产妇在用土鳖虫催乳时，也要注意它是一种带有毒性的中药材，一定不能过量服用，不然会对身体不利也会影响乳汁的质量。
3、接骨止痛
接骨止痛是土鳖虫最主要的作用。土鳖虫作为伤科常用药，可被用于辅助跌打损伤、骨折等病症。除此之外，土鳖虫除了能入药，还可以食用，最常见的做法就是脆皮土鳖虫。
土鳖虫的配伍及应用
土鳖虫的药用价值很多，我们中医提出的配伍包括：
1、坐骨神经痛
活土鳖虫7个（不去头、足），用沙锅焙干研末过筛，黄酒适量送服，2?5日服1次。服7?8次无效则放弃该法治疗，有效继续巩固治疗2～3月。共治疗25例患者，获效23例，无效2例。获效者5～18年未曾复发。
2、外伤血肿
活土鳖虫（干的也可，用量视肿块大小而定）适量，放入冷水中漂洗2次，置容器中捣烂，再加入热黄酒250ml左右，加盖放饭锅内瓶15分钟左右，取出用纱布滤过，渣敷患处，绷带固定；滤下之黄酒趁热饮服，以醉为度，卧床盖被，微汗为佳。共治疗50余例患者，均获卓效。
3、腰扭伤急性腰扭伤
土鳖虫、红花（藏红花更佳）各10g，加入白酒和水各200ml，以文火煎30分钟，分3次温服；慢性腰扭伤，土鳖虫、红花各10g，混研为细末，用白酒分2～3次送服。共治疗49例患者，均获痊愈。服药1剂治愈16例，2～3剂20例，4～15剂13例。
4、输卵管阻塞
土鳖虫、水蛭各等量，共研为极细末，装入空心胶囊备用。自月经来潮第五日开始服药，每次5粒（约6g），每日3次，连续服药1周，3个月经周期为1个疗程。孙福全等共治疗95例患者（以输卵管通畅与否为判断标准），经用药1～2个疗程，有效85例，无效10例。
土鳖虫怎么吃
土鳖虫的药用价值这么高，家常吃法有哪些呢？
1.清炖土鳖
第1步：准备好土鳖。
第2步：香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。
第3步：土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳;香菇洗净撕小块。
第4步：土鳖过水，去掉血污。
第5步：砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。
第6步：熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
2.脆皮土鳖虫
做法：
(1)用清水冲洗无渣无沙即可。
(2)腌制：(用料料酒盐味精白胡椒花椒粉辣椒粉香葱粉腌制30分钟)。
(3)少量的干面粉扑上。
(4)油炸腌制后粉扑上的土鳖虫发酥脆为佳。
(5)最后将发好了的土鳖蘸上辣油再吃更好。