辣木的5个功效和副作用禁忌
辣木是一种原产于印度的抗旱树，但它也在世界各地的亚热带地区茁壮成长。它有几个常见的名字：辣根树、鸡腿树、本油树和奇迹树。有人说它是一个医学奇迹，因为它有许多传统的医学应用。
几个世纪以来，人们一直使用辣木的根、种子、花朵和叶子作为天然药物。根据加州阿育吠陀学院的说法，在传统用途中，辣木（或 Sajana）可以治疗炎症、关节疼痛、心脏健康和各种感染（细菌、病毒和真菌）。鼓槌树的黑色品种是最常见的一种，它在吠陀医学中具有许多健康功效，包括：
- Deepana：改善消化
- Rochana：改善口味
- Kshara：具有碱性
- Shukrala：有利于精液数量和精子数量
- Hrudya：作为强心剂对心脏有益
- Chakshushya：改善视力
- Vidradhi：有助于脓肿的快速伤口愈合，用于口服和外用糊剂
- Shvayathu：消炎药
- Visha：具有解毒作用
- Meda：有助于减少脂肪并降低肥胖风险
辣木的功效与作用
我们今天可以在世界上找到辣木的哪些用途？下面，我们将讨论由科学研究支持的辣木的五种健康益处。
1.辣木含有许多必需营养素
鸡腿树的几乎所有部分都可以食用或加工用于传统草药。辣木富含许多必需的维生素和矿物质。根据美国农业部的说法，辣木叶是蛋白质、维生素 A、维生素 B6、维生素 C、铁、核黄素和镁的良好来源。蛋白质、钙和铁都有助于你的身体建立和维持肌肉。叶子比橙子含有更多的维生素 C，但豆荚（虽然营养较少）含有更多的维生素 C。虽然可以使用辣木补充剂，但营养价值远低于在指导下将植物引入饮食中自然获得的营养价值注册营养师。
尽管含有丰富的营养成分，辣木叶还可能含有大量的抗营养素，可防止重要矿物质和蛋白质的吸收。
2.辣木富含抗氧化剂
辣木植物物质还具有抗氧化特性，可保护细胞免受氧化应激和自由基的损害。氧化应激导致高血压和其他与心脏相关的慢性疾病的高风险因素。一些研究表明，抗氧化剂还可以降低血压水平和血液中的脂肪。
根据 2008 年发表在《民族药理学杂志》上的一项研究，辣木的抗氧化、降血脂和抗动脉粥样硬化作用在预防心血管疾病方面具有治疗潜力。在辣木中发现的其他抗氧化剂是槲皮素（可以降低血压）和绿原酸（可以调节饭后血糖）。
2012 年发表在《食品科学与技术杂志》上的一项研究分析了辣木叶粉和苋菜对绝经后妇女的影响。研究发现，连续三个月每天服用 1.5 茶匙辣木叶粉的女性血液中的抗氧化水平有所提高。
3.辣木可以帮助降低血糖水平
高血糖会使人面临严重的健康问题，例如糖尿病和心脏病。在辣木中发现的一种称为异硫氰酸酯的化合物可能是降低血糖的关键。2012 年发表在《食品科学与技术杂志》上的研究还发现，辣木叶粉可将女性的空腹血糖水平降低 13.5%。
2009 年发表在《国际食品科学与营养杂志》上的一项有限研究跟踪了 6 名糖尿病患者。研究人员发现，在餐盘中加入 50 克辣木叶可降低 21% 的血糖升高。
4.辣木可以减少炎症
炎症是身体用来应对损伤或感染的一种自然保护机制。但是，如果长期触发过于频繁，它可能会失控。体内持续的炎症与一些慢性健康问题有关，例如心血管疾病。
多样化的饮食，包括完整的蔬菜和水果，以及有益的草药和香料，可以帮助对抗体内过多的炎症，并具有抗炎作用。异硫氰酸盐是在辣木叶、种子和豆荚中发现的主要抗炎化合物，可能以类似的方式帮助减少炎症。然而，研究仅限于动物和试管研究，需要对人类进行进一步的研究以提供确凿的证据。
5.辣木可能会降低胆固醇
高胆固醇也与患心脏病的风险增加有关。某些植物性食物已显示出降低胆固醇的潜力，包括坚果和种子。
辣木也以类似的方式显示出降低胆固醇的有益效果。2008 年发表在《民族药理学杂志》上的一项研究发现，用辣木叶水提取物处理 12 周的兔子已将胆固醇水平降低了约 50%。动脉粥样硬化斑块的形成减少了约 86%。研究人员发现，辣木还具有预防心血管疾病的治疗潜力。
辣木的副作用禁忌
是的，食用辣木植物物质和补充剂通常被认为是安全的。根据 2015 年发表在《植物疗法研究》上的一篇评论，人体研究中没有报告任何副作用。然而，研究人员警告说，孕妇不应食用辣木树皮或植物果肉，因为两者中的化学物质都可能导致子宫收缩，从而导致流产。