番石榴可以通过多种方式帮助促进心脏健康。
许多科学家认为,番石榴叶中的高水平抗氧化剂和维生素可能有助于保护您的心脏免受自由基的伤害。
番石榴中较高水平的钾和可溶性纤维也被认为有助于改善心脏健康。
此外,番石榴叶提取物与降低血压、降低“坏”低密度脂蛋白胆固醇和提高“好”高密度脂蛋白胆固醇有关。
由于高血压和高水平的低密度脂蛋白胆固醇与心脏病和中风的高风险有关,服用番石榴叶提取物可能会带来宝贵的好处。
更重要的是,这种水果也可能对心脏健康有益。
一项针对120人的为期12周的研究发现,饭前食用成熟的番石榴可使血压总体降低8-9个百分点,总胆固醇降低9.9%,“好”高密度脂蛋白胆固醇增加8%。
在其他几项研究中也看到了同样的效果。
番石榴果实或叶提取物可能通过降低血压、降低坏胆固醇和增加好胆固醇对心脏健康产生积极影响。
我们进行了一项随机、单盲、对照试验,以检查摄入番石榴果对原发性高血压患者bp和血脂的影响。145高血压药物进入试验,72名患者被分配去可溶性纤维,富含钾的饮食含有0.5--1.0公斤的番石榴每日(a组)和73例正常饮食(B组),而盐、脂肪、胆固醇、咖啡因和酒精的摄入量在两组相似。两组的平均年龄、平均体重和男性性别相似,危险因素、平均bp、平均血清钠、钾、钙、镁、甘油三酯、胆固醇和hdl-胆固醇也相似。
通过问卷调查来检查番石榴摄入的饮食依从性。在对增加钾摄入量和低钠/钾比例的饮食进行了4周的随访后,与b组相比,A组患者的平均收缩压和舒张压净下降7.5/8.5mmHg。可溶性膳食纤维摄入量的增加(47.8+/-11.5vs.9.5+/-0.85g/day)与血清总胆固醇显著下降(7.9%)相关。甘油三酯脂蛋白胆固醇(7.0%)和一个无关紧要的增加(4.6%)和轻度增加总胆固醇、脂蛋白胆固醇的比例与b组相比,a组患者可能增加食用番石榴果实会导致大量减少个基点和缺乏降低血脂高密度脂蛋白胆固醇,因为它的钾和可溶性纤维含量分别较高。