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在烹饪中使用草药的方法有多种。菜谱中常见的香草（草药）可以帮助提高味道，并且提供健康功效。

它们包括：

• 罗勒 - 香蒜酱、番茄酱、番茄汤、番茄汁、土豆菜肴、对虾、肉类、鸡肉和家禽、意大利面、米饭、鸡蛋菜肴、草莓
• 月桂叶 - 汤、炖菜、砂锅菜、肉类和家禽腌泡汁、高汤
• 辣椒 - 肉类、鸡肉和家禽、贝类、番茄菜肴、咖喱
• 细香葱 - 沙拉、鸡肉、汤、奶酪菜肴、鸡蛋菜肴、蛋黄酱、香醋
• 香菜 - 亚洲菜肴、炒菜、咖喱、汤、沙拉、海鲜、鳄梨酱
• 莳萝 - 沙拉、酱汁、鱼、酸奶油、奶酪和土豆菜肴
• 茴香 - 馅料、酱汁、海鲜、沙拉
• 大蒜 - 汤、酱汁、意大利面、肉、鸡肉、贝类、香蒜酱、沙拉酱、面包
• 姜 - 蛋糕、饼干、亚洲菜肴
• 柠檬草 - 亚洲菜肴、炒菜、咖喱、海鲜、汤、茶
• 马郁兰 - 肉、鱼、蛋类菜肴、奶酪菜肴、比萨饼
• 薄荷 - 饮料、糖果、肉类、鸡肉、酸奶、甜点、酱汁、蔬菜菜肴
• 牛至 - 奶酪菜肴、鸡蛋菜肴、番茄酱、比萨饼、肉类、馅料、面包、意大利面
• 欧芹 - 香蒜酱、鸡蛋菜肴、意大利面、米饭、沙拉、黄油、酱汁、海鲜、蔬菜菜肴
• 迷迭香 - 鱼、家禽、肉类、面包、酱汁、汤
• 鼠尾草——馅料、番茄菜、奶酪菜、南瓜菜、鸡肉菜
• 龙蒿 - 沙拉酱，鸡蛋菜肴
• 百里香 - 杂烩、面包、鸡肉和家禽、汤、汤、炖菜、馅料、黄油、奶酪、蛋黄酱、芥末、醋。

请记住，为了健康，黄油和奶油有时最好保存而不是日常食物。