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怀孕期间可以吃未经高温消毒的蜂蜜吗？
您可能会在养蜂场、路边摊或农贸市场找到未经高温消毒的蜂蜜或生蜂蜜。没有关于怀孕期间生蜂蜜安全性的研究，但没有理由相信它不安全。未经高温消毒的蜂蜜不会像未经高温消毒的奶酪和熟食肉类那样带来李斯特菌病的风险。
未经高温消毒的蜂蜜安全吗？
人们食用生蜂蜜和普通蜂蜜是安全的，但最好避免使用含有添加糖的蜂蜜类型。生蜂蜜和普通蜂蜜都可能含有微量的称为肉毒杆菌的细菌。这种细菌会导致肉毒杆菌中毒，这是一种罕见的食物中毒形式。
生蜂蜜是否经过巴氏杀菌？
生蜂蜜没有经过巴氏杀菌和绕过过滤，这一过程可能会减少其营养成分。... 如果您因为质地而更喜欢经过最低限度加工的蜂蜜，最好从当地的养蜂人那里购买，因为它们不太可能被超滤。
孕妇咳嗽可以吃蜂蜜吗？
为了缓解怀孕期间的咳嗽，建议避开寒冷、污染严重或多尘的地方。此外，孕妇还应每天喝约 2 升水，以及温茶，加蜂蜜和柠檬，可以帮助自然缓解咳嗽。
蜂蜜需要巴氏杀菌吗？
蜂蜜湿度低，酸度高，这意味着细菌无法在其中生存。因此，与牛奶和果汁不同，蜂蜜不是出于食品安全原因进行巴氏杀菌，而是出于质量目的。蜂蜜的巴氏杀菌减少了发酵的机会，也延迟了造粒。
哪种蜂蜜最健康？
尽管所有蜂蜜都具有抗菌特性，但麦卢卡蜂蜜富含一种叫做甲基乙二醛的化合物，这种化合物特别擅长抵抗细菌。它也被认为具有抗病毒和抗炎作用，通常被誉为您可以买到的最健康的蜂蜜之一。