椰子油吃法_椰子油的食用方法

椰子油有很强的功效与作用,所以我们应该把它加入我们的饮食和生活中。椰子油吃法和食用方法有哪些呢?

椰子油的吃法和食用方法主要有:

  • 吃法1:直接用椰子油替换普通的炒菜用油,这样既营养又健康。
  • 吃法2:放到白开水搅拌直接喝下去,或者添加到咖啡和红茶等饮料中。
  • 吃法3:直接涂抹到面包上食用。
  • 吃法4:烧烤的时候涂刷椰子油,而不是其它食用油。
  • 吃法5:使用椰子油制作各种沙拉和凉拌菜,详见本文的食谱。
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做饭炒菜如何使用椰子油?

把平时使用的油换成椰子油就可以了!

尝试着把平时家庭里使用的食用油直接换成椰子油。抗氧化能力超强的椰子油在炒、煮、炸等需要高温加热食物的过程中,能发挥其超强的优势。因为椰子油分子较小,哪怕只有一点点,也能浸入菜肴之中,使炒出的菜既干爽又入味。 

用椰子油炸食材,在高温下是不会被氧化,可以反覆使用! 

椰子油什么时候食用最好?

什么时候都可以,尤其建议早餐食用!

椰子油中所含的中链脂肪酸在摄入体内3小时后,分解速度会达到高峰。早上刚起床,因为大脑和身体处于缺氧的状态,此时食用椰子油可为身体补充能量,因此早上是食用椰子油最好的时间。 

将椰子油加入白开水中拌匀,是品尝椰子油美味的一种简单方法。另外,用椰子油代替奶油涂到面包上,也是一种简单的食用方法。特别是将椰子油放入咖啡、红茶等饮料中,更能每天轻松补充椰子油。 

椰子油的保存方法是?

密封常温即可,开封后可使用期限为1年。

一般椰子油放在不受阳光直射的地方,常温下即可保存。椰子油在低于25℃的时候会变成固体,温度升高时又变成液体,但因为椰子油抗氧化能力强,如此形态变化并不会影响椰子油的功效。另外,常温保存下,开封后一年内椰子油仍能保持良好的品质。 

若是放冰箱冷藏后,椰子油会变成固态,此时不要用微波炉加热椰子油,而是将椰子油用隔水加热的方式,使其融化,因为水和其中的细菌是导致氧化的重要因素,建议不要放冷藏,一般室温存放即可。 

椰子油吃法之食谱

鸡肉蔬菜浓汤

低脂肪、高蛋白的鸡肉搭配维生素丰富的多种蔬菜,还能更健康一点吗?

热量393kcal

材料:

  • 鸡胸肉......200克 
  • 洋葱......50克 
  • 胡萝卜......35克 
  • 芹菜......25克 
  • 香菜...... 10克 
  • 盐......2克 
  • 椰子油......10cc 

作法 :

  1. 将所有食材洗净;鸡胸肉切丁;芹菜切段;洋葱切块;胡萝卜去皮切丁;香菜切碎。
  2. 热锅注入椰子油烧热,倒入鸡丁,炒至变色,加入洋葱炒香,再倒入胡萝卜翻炒片刻,之后注入适量清水,盖上锅盖,以中火煮10分钟至食材熟软。
  3. 掀开锅盖,倒入芹菜,再次煮开,最后加入盐,搅拌调味,盛出装入碗中,撒上香菜即可。

制作tips:

本食谱使用的蔬菜也可以用其他自己喜欢的菜代替。 

虾米洋葱海带芽沙拉

椰子油和葡萄柚汁调制出的原创味汁。 

热量346kcal 

材料:

  • 虾米......50克 
  • 洋葱......230克 
  • 海带芽......50克 
  • 生菜......50克 
  • 调味品:
  • 葡萄柚汁.. ....100cc 
  • 椰子油......5cc 
  • 白醋......5cc 
  • 盐......2克 
  • 黑胡椒粉......3克 

作法:

  1. 洗净的洋葱切丝;洗好的生菜切丝;泡好的海带芽菜切丝。 
  2. 锅置火上烧热,倒入虾米,翻炒3分钟至焦香,装碗待用;取一碗,倒入A,搅拌均匀成沙拉汁。 
  3. 将洋葱丝、海带芽、虾米放入大碗中,拌匀。 
  4. 备好盘子,将切好的生菜丝铺在盘底,放入3,浇上沙拉酱汁即可。 

制作tips:

椰子油很适合和柑橘属的水果搭配,所以仅用果汁和醋就能轻松调制出令人开心的原创酱汁。如果没有新鲜海带芽,可以用海带芽干代替。 

总结

以上就是椰子油吃法和椰子油的食用方法,在你的饮食中加入椰子油,享受健康和营养!

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