香蕉可以降低心脏病发作、中风和降低血压的风险
医学专家称,吃香蕉有助于心脏健康。
据《太阳报》报道,专家发现,经常吃富含钾的食物的成年人患心血管疾病的可能性降低了13%。
心血管事件包括潜在的致命事件,如心脏病发作和中风。
科学家称,富含钾的食物,如鳄梨、鲑鱼和香蕉,有助于降低血压,抵消摄入过多盐的影响。
他们还发现,女性因此比男性看到了更大的健康益处。
荷兰阿姆斯特丹大学医学中心的首席研究员利夫特·沃格特教授说:“研究结果表明,钾有助于保持心脏健康,但女性比男性受益更多。
“众所周知,高盐摄入与血压升高、心脏病发作和中风风险增加有关。
“健康建议集中在限制盐的摄入量,但当我们的饮食中包括加工食品时,这很难实现。
“钾有助于身体通过尿液排出更多的钠。在我们的研究中,饮食中的钾与女性最大的健康收益相关。”
这项研究涉及近25000名英国老年人,发表在《欧洲心脏杂志》上。
研究人员询问了他们的饮食,测量了他们的血压,并采集了尿液样本,以了解他们摄入了多少钾。
在接下来的20年里,研究人员对参与者进行了跟踪。
钾摄入量最高的女性比钾摄入量最低的女性患心脏病的可能性低11%。
男性下降了9%。总的来说,如果所有成年人食用大量富含钾的食物,其患病风险会降低13%左右。
沃格特教授补充说:“无论盐的摄入量如何,钾和心血管事件之间的关系都是一样的,这表明钾除了增加钠的排泄外,还有其他保护心脏的方式。”
世界卫生组织建议每天最多摄入5克盐。